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Museo dell'Olivo e dell'Olio di Torgiano
Museo dell'Olivo e dell'Olio di Torgiano

Museo dell'Olivo e dell'Olio di Torgiano


pubblicato da Giunti Editore

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Il volume, che fa parte del Catalogo Regionale Beni Culturali Umbria, presenta le collezioni e la storia di un museo davvero originale. Situato negli ambienti che furono già sede di un frantoio attivo fino a pochi anni, il MOO (Museo dell'Olivo e dell'Olio) è interamente dedicato all'olivo, antichissima pianta principale simbolo della cultura mediterranea, e al prodotto estratto dal suo frutto. La collezione raccoglie reperti e opere relative all'origine mitologica della pianta, ma anche preziosi documenti relativi alla sua coltura e alla lavorazione dei suoi frutti. All'olio, cui nei secoli sono state attribuite valenze simboliche, curative e propiziatorie, è dedicata la raffinata collezione ispirata al suo impiego come fonte di luce, con lucerne che spaziano dal periodo romano a quello contemporaneo. Elemento fondamentale nei riti delle religioni monoteistiche, all'olio sono poi dedicate le raccolte ispirate al suo impiego come fonte di riscaldamento, ma anche nella medicina sia popolare che ufficiale, nell'alimentazione e nella cosmesi.

Dettagli

Generi Scienza e Tecnica » Agricoltura e Allevamento » Agronomia e produzione , Gastronomia » Ricette » Ricette varie

Editore Giunti Editore

Formato Brossura

Pubblicato 05/07/2016

Pagine 368

Lingua Italiano

Isbn o codice id 9788809828568

Curatore Maria Grazia Marchetti Lungarotti  -  Mario Torelli  -  Bruno Toscano

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