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Oggi scelgo io il vino. Qualità, prezzo, disponibilità: guida ragionata alle 430 etichette italiane da non perdere
Oggi scelgo io il vino. Qualità, prezzo, disponibilità: guida ragionata alle 430 etichette italiane da non perdere

Oggi scelgo io il vino. Qualità, prezzo, disponibilità: guida ragionata alle 430 etichette italiane da non perdere

by - Stefano Francavilla
pubblicato da Mondadori Electa

Descrizione

Una piccola grande guida ai 400 migliori vini d'Italia, scelti base al rapporto qualità-prezzo e alla reperibilità sul mercato, arricchiti da una selezione di 30 etichette d'eccellenza, protagoniste del panorama enologico internazionale, dal Brunello di Montalcino al Sassicaia.
Il meglio dell'arte vinicola in 430 schede puntualmente illustrate, suddivise in sezioni - rossi, bianchi, dolci e bollicine - e per regioni di produzione. Completano la presentazione le informazioni sui produttori e i contatti.
I metodi di lavorazione, le caratteristiche organolettiche, le fasce di prezzo, i suggerimenti degli esperti per servire al meglio ogni vino abbinandolo alle ricette della tradizione italiana.
Testi a cura di Stefano Francavilla.

Dettagli

Generi Gastronomia » Cucina dal mondo » Vini » Ricette » Ricette varie , Hobby e Tempo libero » Saper vivere » Guide ai vini

Editore Mondadori Electa

Collana Gastronomia

Formato Brossura

Pubblicato  01/01/2004

Pagine  900

Lingua Italiano

Isbn o codice id 9788837028855


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