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Pane, fame e salame... Saggezza e ricette della cucina povera di ieri
Pane, fame e salame... Saggezza e ricette della cucina povera di ieri

Pane, fame e salame... Saggezza e ricette della cucina povera di ieri

by Teresio Bianchessi
pubblicato da Giunti Demetra

Descrizione

La fame, più che l'appetito, era l'ingrediente fondamentale della cosiddetta cucina povera. Uno stimolo fastidioso, sordido, insistente, che partiva dallo stomaco e saliva su, su sino al cervello a ottenebrare le idee, a confondere, a intimorire. E il suo morso mostrava chiaramente tutta la precarietà del quotidiano e l'incertezza del domani.

Dettagli

Generi Gastronomia » Ricette » Ricette varie

Editore Giunti Demetra

Collana Varia Demetra

Formato Rilegato

Pubblicato  01/01/2006

Pagine  160

Lingua Italiano

Isbn o codice id 9788844032630


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