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Ricette
Paola Loaldi
pubblicato da
Mondadori Electa
"La cucina è... semplicità": può un unico piatto contenere tutte le sostanze necessarie per un'alimentazione sana ed equilibrata? Questo volume presenta un'ampia gamma di portate appartenenti alla cucina mediterranea, esotica e nordeuropea. Pizze, torte salate, zuppe, insalate miste, piatti a base di carne e pesce, riso o polenta, tortillas, couscous... sono alcune delle proposte che rivelano, nella praticità di un piatto unico, bontà e proprietà nutritive. Arricchiscono la selezione di ricette varianti alternative, suggerimenti sulle bevande da abbinare, curiosità e piccoli segreti per una perfetta riuscita.
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