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Piccolo codice della cozza
Piccolo codice della cozza

Piccolo codice della cozza

by Massimo Vaglio
pubblicato da Negroamaro

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Descrizione

Umile, utile, piccola cozza! All'igiene e all'alimentazione quotidiane, e non solo. Con quel suo aprire e chiudere le valve, con quel suo pinzare, acchiappare, anche il coltello che si infila delicatamente in quelle semichiuse inclinato in modo da inserirlo tra il guscio e il mantello - e si risparmia di far scattare le due valve -, con quel suo serrare tutto quello che importuna la sua intimità, la cozza diede agli antichi l'impressione di essere una buona predatrice...

Dettagli

Generi Gastronomia » Ricette » Pesce e frutti di mare » Ricette varie

Editore Negroamaro

Formato Brossura

Pubblicato 23/06/2015

Pagine 91

Lingua Italiano

Isbn o codice id 9788849710199

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