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Pizza. Più di 50 ricette facili e appetitose
Pizza. Più di 50 ricette facili e appetitose

Pizza. Più di 50 ricette facili e appetitose

by Carla Bardi
pubblicato da Mondadori Electa

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Cucinare la pizza, dall'impasto alla cottura, è sorprendentemente facile, veloce e divertente. E anche economico. Scoprite tutti i segreti per preparare a casa vostra il più noto piatto della tradizione gastronomica italiana: all'inizio del libro le ricette illustrate spiegano dettagliatamente passo dopo passo come impastare gli ingredienti per ottenere una pizza tradizionale, integrale o senza glutine, come e quanto far lievitare la pasta, come stenderla, e gli accorgimenti per una perfetta cottura. Classiche, vegetariane, con pesce, esotiche e creative: dall'intramontabile Margherita, la "regina" di tutte le pizze, all'immancabile capricciosa, con il pomodoro o bianca al prosciutto, più di 50 proposte tutte illustrate per una simpatica cena in famiglia o con gli amici.

Dettagli

Generi Gastronomia » Ricette » Ricette varie

Editore Mondadori Electa

Collana Libri illustrati

Formato Rilegato

Pubblicato 17/10/2011

Pagine 128

Lingua Italiano

Isbn o codice id 9788837074067

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