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Polenta. Tutte le ricette
Polenta. Tutte le ricette

Polenta. Tutte le ricette


pubblicato da Giunti Demetra

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Descrizione

Piatto della più classica tradizione alimentare contadina italiana, la polenta è stata l'alimento principale delle generazioni passate. Riscoperto l'antico sapore, negli ultimi anni è tornata sulle tavole dei buongustai. Gialla, bianca o nera, morbida o dura, la polenta è la protagonista di numerose pietanze, salate e dolci, ma anche piatto unico da assaporare con formaggi, verdure e salse.

Dettagli

Generi Gastronomia » Ricette » Ricette varie

Editore Giunti Demetra

Collana Buoni sapori di montagna

Formato Brossura

Pubblicato  05/05/2010

Pagine  96

Lingua Italiano

Isbn o codice id 9788844037697


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