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Produrre i propri semi - Salvatore Ceccarelli
Produrre i propri semi - Salvatore Ceccarelli

Produrre i propri semi

Salvatore Ceccarelli
pubblicato da Libreria Editrice Fiorentina

Prezzo online:
8,00
Prodotto acquistabile con Carte Cultura, 18App e Carta Docente
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"Il seme è il fondamento della vita, del cibo, dell'agricoltura. Eppure i contadini, che per tutta la storia sono stati gli artefici del miglioramento e della moltiplicazione dei semi, sono stati in fretta esclusi dalla loro produzione. Adesso sono trattati da consumatori di una risorsa non rinnovabile, brevettata, venduta dall'industria, che sta sempre più monopolizzando l'approvvigionamento delle sementi. E l'esclusione dei contadini dalla scelta dei semi ha lasciato tutti più poveri: i contadini stessi, i sistemi conoscitivi e di ricerca, i nostri regimi alimentari e la ricca biodiversità della terra. Il manuale di Salvatore Ceccarelli affronta tutti gli aspetti della crisi globale del seme. Demistificando la scienza del migliorameto genetico, restituisce ai contadini e agli orticoltori il potere di prodursi i propri semi e di coltivarli in autonomia. Diffondendo le nozioni di miglioramento partecipativo ed evolutivo, ci mostra la via per sviluppare la resilienza, cioè la flessibilità climatica e l'adattamento". (dall'introduzione di Vandana Shiva)

Dettagli down

Generi Scienza e Tecnica » Agricoltura e Allevamento » Scienze agrarie , Ambiente e Animali » Ecologia e Ambiente » Conservazione e gestione territorio

Editore Libreria Editrice Fiorentina

Collana Quaderni d'Ontignano

Formato Brossura

Pubblicato 06/05/2013

Pagine 64

Lingua Italiano

Isbn o codice id 9788865000779

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