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Profili gestionali e rivelazioni contabili delle imprese alberghiere
Profili gestionali e rivelazioni contabili delle imprese alberghiere

Profili gestionali e rivelazioni contabili delle imprese alberghiere

by Paolo Ricci - Roberto Jannelli - Guido Migliaccio
pubblicato da Franco Angeli

21,00
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La naturale vocazione turistica del nostro Paese richiede un incremento delle competenze manageriali che consentano un ulteriore sviluppo della dimensione internazionale del settore. Intere aree con caratteristiche socio-morfologiche e artistico-culturali attendono un adeguato decollo, possibile solo con investimenti in nuove strutture alberghiere, fulcro del più ampio settore ricettivo e turistico in genere. Questo volume delinea le più recenti innovazioni gestionali degli alberghi collegandole a rilevazione e rendicontazione. Si inizia con una panoramica relativa alle norme vigenti, per poi evidenziare le problematiche relative a localizzazione, mercato, organizzazione dei servizi alberghieri e loro produzione, in un'ottica tipicamente economico-aziendale. Quindi, le contabilità sezionali e generale, focalizzando le principali rilevazioni elementari e sistematiche, connesse anche ai processi di informatizzazione. Infine, si analizza la comunicazione tramite bilanci recentemente rinnovati dalla riforma del diritto societario e dai principi contabili internazionali IAS/IFRS. Arricchisce l'esposizione un caso relativo alla catena internazionale dei Jolly hotels. Il testo coniuga le più recenti acquisizioni scientifiche con le esigenze di imprenditori e professionisti del settore turistico.

Dettagli

Generi Economia Diritto e Lavoro » Management » Studi generali » Studi di Settore » Industria dei servizi

Editore Franco Angeli

Collana Economia e management

Formato Libro

Pubblicato 01/01/2007

Pagine 256

Lingua Italiano

Isbn o codice id 9788846484697

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