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Ricette facili con le erbe. Conoscere, cercare e cucinare le specie più comuni
Ricette facili con le erbe. Conoscere, cercare e cucinare le specie più comuni

Ricette facili con le erbe. Conoscere, cercare e cucinare le specie più comuni

by Laura Rangoni
pubblicato da De Vecchi

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Descrizione

Presidente del Cestag (Centro studi tradizioni alimentari e gastronomiche), autrice di molti libri di cucina e sull'uso delle piante officinali e spontanee in cucina e in fitoterapia, Laura Rangoni descrive in questo libro le principali piante spontanee usate a scopo alimentare. Insegna a distinguerle, a raccoglierle e, soprattutto, offre una serie di ricette per cucinarle.

Dettagli

Generi Gastronomia » Ricette » Ricette varie

Editore De Vecchi

Formato Libro

Pubblicato  01/01/2005

Pagine  160

Lingua Italiano

Isbn o codice id 9788841279922


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