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Roma nel piatto 2016. Il punto di vista critico sulla ristorazione del Lazio
Roma nel piatto 2016. Il punto di vista critico sulla ristorazione del Lazio

Roma nel piatto 2016. Il punto di vista critico sulla ristorazione del Lazio

by Simone Cargiani - Fernanda D'Arienzo
pubblicato da La Pecora Nera

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Ha ancora senso realizzare una guida dei ristoranti nell'era del web 2.0? Di primo acchito la risposta sembrerebbe negativa, vista l'enorme quantità di recensioni fruibili gratuitamente su PC, smartphone e tablet. A un'analisi meno superficiale, però, la risposta non è così scontata, soprattutto se ci si pongono altre domande. Chi genera questi contenuti? Che preparazione ha? Nello scrivere tutela gli interessi di qualcuno? E equilibrato o ha solo volontà di vendetta, o al contrario parla bene del ristorante di un amico? Esistono società che vendono recensioni positive distorcendo la classifica? Questa guida, ormai da 13 anni, vi propone il punto di vista di un gruppo di esperti affiatati fra loro, in grado di cogliere ogni aspetto dell'offerta di un ristorante, raccontandola con dovizia di particolari, senza condizionamento alcuno. Le visite sono effettuate in reale anonimato vivendo esperienze non viziate, così come non sono mai stati stretti accordi commerciali (pubblicità, eventi, ecc.) con i soggetti valutati criticamente. Un approccio che, visto l'andamento del Paese, ci fa essere, nostro malgrado, una Pecora Nera.

Dettagli

Generi Guide turistiche e Viaggi » Guide a ristoranti, caffè, pub » Guide turistiche » Italia , Lingue e Dizionari » Dizionari tematici, Enciclopedie e Opere di consultazione

Editore La Pecora Nera

Formato Brossura

Pubblicato 13/11/2015

Pagine 396

Lingua Italiano

Isbn o codice id 9788889815540

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