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Roscioli. Il pane, la cucina e Roma
Roscioli. Il pane, la cucina e Roma

Roscioli. Il pane, la cucina e Roma

by Elisia Menduni
pubblicato da Giunti Editore

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mondadori card 42 punti carta PAYBACK
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Descrizione

E il 1972 e l'Antico Forno Roscioli apre i battenti nel cuore pulsante di Roma. Da allora vari membri della famiglia si sono alternati alla sua guida, lo hanno ampliato e trasformato fino a farlo diventare uno dei luoghi di ristorazione più ambiti della capitale. Questo libro racconta l'anima della bottega, le sue ricette, la sua città. Fotografie di Maurizio Camagna.

Dettagli

Generi Gastronomia » Ricette » Ricette varie » Cucina italiana e regionale , Storia e Biografie » Storia dell'Europa » Storia sociale e culturale » Storia d'Italia e delle Regioni italiane » Storia d'Italia

Editore Giunti Editore

Collana Storie di cucina

Formato Rilegato

Pubblicato  08/06/2016

Pagine  256

Lingua Italiano

Isbn o codice id 9788809824461


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