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"'Sari, samosa e surra' è una sinfonia di stuzzicanti accordi olfattivi e di sfumature di colore: i racconti di viaggio, la spiritualità dei mantra e degli dei, le curiosità e i cenni storici, si intrecciano con gustose ricette della cucina indiana, arte millenaria. Ogni pagina, corredata da disegni, rivela momenti perfetti da gustare e assaporare, ma anche una traboccante e inequivocabile dichiarazione d'amore all'India." (Silvana Benedetti)
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