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Secondi di carne & piatti unici
Secondi di carne & piatti unici

Secondi di carne & piatti unici


pubblicato da Fabbri

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Disponibile.
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Descrizione

Molto amata dai buongustai e consumata sin dall'antichità, la carne rossa si presta alla realizzazione dei piatti più vari; tenere e delicate, le carni bianche sono molto apprezzate nel menù quotidiano; sempre più presenti sulla tavola, i piatti unici sono pratici, spesso veloci da preparare e adatti sia a chi ama i sapori tradizionali sia a chi preferisce accostamenti inediti e più attuali. Un volume che raccoglie ricette, raffinate e per tutti i giorni, accompagnate da utili consigli per scegliere e preparare al meglio carpaccio, bistecche, brasati, ma anche piatti vegetariani, cous cous e tortillas.

Dettagli

Generi Gastronomia » Ricette » Carne » Ricette varie

Editore Fabbri

Collana Cucina

Formato Rilegato

Pubblicato  01/01/2006

Pagine  543

Lingua Italiano

Isbn o codice id 9788845116674


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