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Te la do io l'America. Italia-New York 50 ricette andata e ritorno
Te la do io l'America. Italia-New York 50 ricette andata e ritorno

Te la do io l'America. Italia-New York 50 ricette andata e ritorno

by Joe Bastianich
pubblicato da Rizzoli

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Disponibile.
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Descrizione

Le vetrine scintillanti della Fifth Avenue e le montagne russe di Coney Island, i battelli della Circle Line lungo il fiume Hudson e le strade trafficate all'ora di punta, lo skyline di Manhattan al tramonto e i bar seminterrati di Brooklyn aperti fino a notte fonda... Cos'altro vi viene in mente pensando a New York? Il profumo del bacon che sfrigola in padella? Gli hot dog presi a un baracchino all'angolo? I pancake ricoperti di sciroppo d'acero e una tazzona di caffè bollente? Non accontentatevi di sognare a occhi aperti (e con l'acquolina in bocca): tra le mani avete il biglietto per un viaggio con Joe Bastianich, direzione USA. Farete colazione con l'Avocado Toast, come le casalinghe salutiste dei quartieri di lusso, e assaggerete le strepitose Deviled Eggs; scoprirete che la vera ricetta della Caesar Salad l'ha inventata un italiano fuggito in Messico durante il proibizionismo e che, se tornate a casa un po' brilli, la cura perfetta è un panino Meatball Grinder (parola di Joe!): dopo aver assaggiato l'hamburger classico potrete osare con il Juicy Lucy - un panino "per soli adulti", tanto è godurioso - o il Veggie Burger se preferite stare leggeri; e quando avrete finito anche l'ultimo boccone di Cheesecake, non vi resta che una passeggiata a Central Park per sentirvi dei newyorkesi DOC. Un tour di ricette 100% New York Style da provare e riprovare per assaporare il vero gusto della città!

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Dettagli

Generi Gastronomia » Ricette » Ricette varie » Cucina dal mondo » Cuochi

Editore Rizzoli

Collana Cucina

Formato Rilegato

Pubblicato 19/11/2015

Pagine 207

Lingua Italiano

Isbn o codice id 9788817082921

Traduttore P. Billingsley

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