Teany

Teany. È il nome di un locale che serve infusi (tea), si trova a New York (sigla: ny) ed è molto piccolo (in inglese tiny). Lo hanno aperto nel 2002 il musicista di fama mondiale Moby e la sua ragazza Kelly Tisdale e, grazie all'ambiente rilassante, alla deliziosa cucina vegetariana e a un centinaio di varietà di tè, è diventato il ritrovo preferito fra gli eclettici abitanti del Lower East Side, a Manhattan. Ma teany, ora, è anche un libro, divertente, originale, utilissimo vademecum di tendenza, un distillato "very cool" di ricette saporite e viaggi ironici nell'anima della Grande Mela, fumetti e suggerimenti musicali, segreti per apparire più belli e consigli per sentirsi più sani. E così, rivelando che l'idea di aprire la sala da tè più in voga del momento è nata tra i fumi di una sbornia, gli autori svelano come il miglior modo per dimenticare l'alcol sia innaffiare un panino al burro di anacardi con il tè verde. Del resto, dice Moby, "la natura è il nostro armadietto dei medicinali" ed ecco perché fra queste pagine scoprirete erbe antiossidanti e foglie che purificano la pelle, lozioni per capelli alla camomilla e persino una cura in tazza per il raffreddore. Inoltre la salute nasce a tavola, e allora preparatevi a scoprire soprattutto mille delizie: dalle tisane all'ibisco alla pizza al pesto, dalle zuppe fredde di meloni e agrumi all'insalata di pollo... senza pollo. Perché "Teany" vi conduce nel mondo dei vegani, coloro che non mangiano né carne né prodotti di derivazione animale. Eppure riesce a ingolosire persino il lettore più ostinatamente carnivoro. Lasciatevi tentare.

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