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Tiramisù. Storia, curiosità, interpretazioni del dolce italiano più amato
Tiramisù. Storia, curiosità, interpretazioni del dolce italiano più amato

Tiramisù. Storia, curiosità, interpretazioni del dolce italiano più amato

by Clara Padovani - Gigi Padovani
pubblicato da Giunti Editore

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Chi conosce la vera ricetta del tiramisù? Ecco un bel libro tutto illustrato che si tuffa nella storia, nella tradizione e nell'interpretazione gourmet del tiramisù. Nelle sue pagine i lettori troveranno informazioni molto interessanti sulla nascita del tiramisù e i suoi ingredienti fondamentali, tante foto e tante curiosità rare e divertenti. Ma soprattutto in questo libro ci sono molte ricette, classiche e gourmet, da mettere in pratica. Le ricette classiche sono realizzate dall'autrice, Clara Padovani, che apre il suo ricettario personale. Le ricette gourmet sono interpretazioni d'autore e arrivano dai maggiori chef internazionali cui Clara e Gigi Padovani hanno chiesto di dar vita al loro tiramisù personale.

Dettagli

Generi Gastronomia » Ricette » Dolci e dessert » Ricette varie

Editore Giunti Editore

Collana Peccati di gola

Formato Brossura

Pubblicato 17/05/2016

Pagine 160

Lingua Italiano

Isbn o codice id 9788809824485

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