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Tutto cioccolato

by Nathalie Aru - Nicoletta Negri
pubblicato da Fabbri

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Descrizione

Una vetrina di dolci su cui un mare denso e scuro di cioccolato pare essere passato ricoprendo tutto, filtrando attraverso spugne di pan di Spagna, strati di crema, scivolando e ghiacciando su marzapane e crostate, esplodendo in mousse e fondute. Torri di biscotti sablées, crostate e cheesecake, dolci classici, tartufi, soufflé e pudding, rotoli ripieni e ancora: muffins, brownies, cookies, nougatines, un vero viaggio nel mondo del cioccolato, con ricette da tanti paesi. Tutte facili da realizzare.

Dettagli

Generi Gastronomia » Ricette » Ricette varie

Editore Fabbri

Collana Cucina grande

Formato Illustrato

Pubblicato  14/11/2002

Pagine  110

Lingua Italiano

Isbn o codice id 9788845180408


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