Mondadori Store

Trova Mondadori Store

Benvenuto
Accedi o registrati

lista preferiti

Per utilizzare la funzione prodotti desiderati devi accedere o registrarti

Vai al carrello
 prodotti nel carrello

Totale  articoli

0,00 € IVA Inclusa

Ucci ucci. Piccolo manuale di gastronomia fiabesca
Ucci ucci. Piccolo manuale di gastronomia fiabesca

Ucci ucci. Piccolo manuale di gastronomia fiabesca

by Giorgio Cusatelli
pubblicato da Mondadori

Prezzo:
7,23 3,25
Risparmio:
3,98 -55 %
mondadori card 6 punti carta PAYBACK
Disponibile.
Consegna gratuita con spesa totale superiore a 24 €.
Ordina ora per riceverlo venerdì 31 marzo.  (Scopri come).

Descrizione

"Sento odor di cristianucci!" continuerà il lettore, appena cadutogli l'occhio sul titolo di questo volume. Di mangiate, è vero, si parla, qui dentro. E non solo di quella cannibalesche degli orchi, ma di banchetti principeschi, di feste contadine, di polli arrosto che volano per il cielo del paese di Cuccagna. E si offre, per gli intenditori, fior di ricette: dalla salsa agra, adatta per le tenere carni infantili, alla pasta di mandorle con cui confezionare un marito-statua, s'intende dolcissimo. E si narra del cùfece, che nessuno ha mangiato mai... Importante, però: la materia, che suonerebbe, tradotta, "cultura alimentare e culinaria nella fiaba popolare europea", è svolta, al di là delle piacevolezze, da prospettive ideologiche rigorose (in duplice chiave storica e antropologico-folclorica), e sulla base delle uniche fonti legittime (da Basile a Perrault, dai Grimm ad Afanasjev, sino a Yeats e alla sua crepuscolare Irlanda). Così il risultato non soltanto provoca, ma lascia pensare. Un'attività ideale, a tavola.

Dettagli

Generi Non definito

Editore Mondadori

Collana Infanzie

Formato Libro

Pubblicato  01/01/1994

Pagine  84

Lingua Italiano

Isbn o codice id 9788804383253


0 recensioni dei lettori  media voto 0  su  5

Scrivi una recensione per "Ucci ucci. Piccolo manuale di gastronomia fiabesca"

Ucci ucci. Piccolo manuale di gastronomia fiabesca
 

Accedi o Registrati  per aggiungere una recensione

usa questo box per dare una valutazione all'articolo: leggi le linee guida
torna su Torna in cima