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Valpolicella. Recioto e Amarone
Valpolicella. Recioto e Amarone

Valpolicella. Recioto e Amarone

by Olivia Chierighini
pubblicato da Nardini

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Questo volume si propone di far conoscere la zona della Valpolicella, sia delineandone i caratteri storici e culturali sia descrivendone la produzione agricola che è all'origine dei famosi vini: l'omonimo, appunto, il Recioto e l'Amarone. La trattazione è completata da una carrellata delle specialità gastronomiche tipiche di questa località.

Dettagli

Generi Gastronomia » Cucina dal mondo » Vini » Ricette » Ricette varie , Hobby e Tempo libero » Saper vivere » Guide ai vini

Editore Nardini

Collana Il quadrifoglio

Formato Rilegato

Pubblicato 01/10/2002

Pagine 120

Lingua Italiano

Isbn o codice id 9788840452753

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