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Descrizione

"Le Guide Gourmet" accompagnano il lettore per itinerari e percorsi enogastronomici, alla scoperta di specialità e prodotti tipici delle varie regioni italiane. Vini, oli, salumi, formaggi, prodotti spontanei sono descritti da esperti del settore e formano un autentico repertorio di quanto il territorio offre nelle diverse stagioni. E' un viaggio attraverso il gusto, realizzato in modo del tutto innovativo ed esaltante, con ricco uso di illustrazioni, fotografie e cartine dettagliate. La raccolta delle ricette tradizionali, facili da realizzare, e la ricca selezione di locande e ristoranti fanno della guida uno strumento unico sia in viaggio sia in cucina. Indispensabili per chi vuole organizzare una gita o un week-end diverso, tra natura e tradizioni culinarie, assaggiando o riscoprendo prelibatezze, con la certezza di trovare i prodotti tipici agli indirizzi giusti, girando per borghi, baite, cascine e fattorie.

Dettagli

Generi Guide turistiche e Viaggi » Guide a ristoranti, caffè, pub » Guide turistiche » Europa

Editore Mondadori

Collana Guida Gourmet

Formato Illustrato

Pubblicato 01/01/2003

Pagine 224

Lingua Italiano

Isbn o codice id 9788804498421

Curatore Maria Cristina Beretta  -  Guido Stecchi

Illustratore Silvana Ghioni  -  Alberto Ipsilanti

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