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Voglia di cucinare. Torte. Dolci, biscotti, crostate e...
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pubblicato da Giunti Demetra

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Un ricettario illustrato per realizzare i dolci più golosi, dalle ricette più tradizionali a quelle esotiche e creative. Bavarese, creme, semifreddi e soufflè si accompagnano a tante ricette per impenitenti golosi di cioccolato e per chi vuole spaziare nella cucina dolce etnica. Non manca una sezione dedicata a dolci fatti con ingredienti integrali e biologici. Tanti spunti per chi vuole conoscere i segreti dell'arte pasticcera, riccamente illustrato da fotografie a colori.

Dettagli

Generi Gastronomia » Ricette » Dolci e dessert » Ricette varie

Editore Giunti Demetra

Collana Compatti cucina

Formato Rilegato

Pubblicato 24/01/2007

Pagine 640

Lingua Italiano

Isbn o codice id 9788844034108

Curatore V. Pellegrini

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