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» Università e professioni » Gastronomia » Cibo e Società
pubblicato da Vita e Pensiero
Generi Gastronomia » Cibo e Società , Politica e Società » Studi interdisciplinari e culturali , Scienza e Tecnica » Agricoltura e Allevamento » Agronomia e produzione , Ambiente e Animali » Ecologia e Ambiente » Conservazione e gestione territorio
Editore Vita E Pensiero
Collana Università/Ricerche
Formato Brossura
Pubblicato 25/02/2016
Pagine 560
Lingua Inglese
Isbn o codice id 9788834329580 9788834329580
Curatore G. Bertoni
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