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Emilia Valli
pubblicato da
Il Sole 24 Ore Edagricole
Un piccolo libretto con tanti suggerimenti su come coltivare al meglio zucche e zucchine, con una serie di trucchi e accorgimenti per ottenere coltivazioni rigogliose e piene di sapore. E poi, oltre alla storia e alle tradizioni gastronomiche, tante ricette per piatti nuovi e originali, da affiancare a quelli più tradizionali.
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