I fertilizzanti naturali più efficaci, il compostaggio e il sovescio. La difesa biologica delle colture e il controllo delle infestanti. Gli antiparassitari naturali, i preparati a base di erbe officinali. Le norme generali per la conduzione dell'orto e del frutteto. Come irrigare nel modo più naturale. Le esigenze degli ortaggi da radice, da bulbo, da tubero, da foglia, da fiore, da fusto e da seme. Le schede per ogni ortaggio consentono inoltre di conoscere immediatamente le caratteristiche specifiche: il calendario di semina, trapianto e raccolta, le modalità di ogni intervento, la temperatura ottimale di coltivazione e tanti consigli speciali.