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Il cucchiaio azzurro. Ediz. illustrata
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pubblicato da Giunti Demetra

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Un grande libro di cucina che celebra il pesce in tutte le sue forme: antipasti, primi piatti, zuppe e brodetti, grigliate, fritture, arrosti in oltre 800 ricette di successo. Come pulire e preparare i diversi pesci, molluschi e crostacei. I giusti abbinamenti con i vini e con le altre pietanze.

Dettagli

Generi Gastronomia » Ricette » Pesce e frutti di mare » Ricette varie

Editore Giunti Demetra

Collana I cucchiai

Formato Brossura

Pubblicato 01/01/2007

Pagine 480

Lingua Italiano

Isbn o codice id 9788844034917

Curatore Silvana Franconeri

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