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Il cucchiaio azzurro. Oltre 800 ricette di pesce. Ediz. illustrata
Il cucchiaio azzurro. Oltre 800 ricette di pesce. Ediz. illustrata

Il cucchiaio azzurro. Oltre 800 ricette di pesce. Ediz. illustrata

by Silvana Franconeri
pubblicato da Giunti Demetra

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Descrizione

Un grande libro di cucina che celebra il pesce in tutte le sue forme: antipasti, primi piatti, zuppe e brodetti, grigliate, fritture, arrosti in oltre 800 ricette di successo. Come pulire e preparare i diversi pesci, molluschi e crostacei. I giusti abbinamenti con i vini e con le altre pietanze.

Dettagli

Generi Gastronomia » Ricette » Pesce e frutti di mare » Ricette varie

Editore Giunti Demetra

Collana I cucchiai

Formato Brossura

Pubblicato 01/01/2007

Pagine 480

Lingua Italiano

Isbn o codice id 9788844034917

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