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Il grande libro del cake design
Il grande libro del cake design

Il grande libro del cake design

by Silovoglio
pubblicato da Rizzoli

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Gli strumenti del mestiere, gli impasti, le farciture, i rivestimenti e ogni tipo di decorazione: scopri passo dopo passo come creare torte, biscotti e cupcake deliziosi e soprattutto spettacolari! In queste pagine troverai tantissimi progetti a tema e magnifiche Sweet Table ideate dai più importanti cake designer. E grazie a indicazioni puntuali e dettagliate, oltre alle fotografie che illustrano ogni passaggio, potrai apprendere con facilità i segreti della decorazione che rende ogni dolce unico e ricercato.

Dettagli

Generi Gastronomia » Ricette » Dolci e dessert » Ricette varie

Editore Rizzoli

Collana Cucina

Formato Rilegato

Pubblicato 13/11/2013

Pagine 352

Lingua Italiano

Isbn o codice id 9788817070546

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