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pubblicato da
Bollati Boringhieri
Preceduta da un saggio sulla storia della genetica agricola da 150 anni a questa parte, una nutrita serie di contributi analizza i rapporti tra salute pubblica, ambiente e alimenti transgenici; studia la complessa problematica della introduzione degli organismi geneticamente modificati e connesso ricorso a sostanze chimiche (le transnazionali biotecnologiche affermano il loro controllo commercializzando 'kits' di sementi+biocidi); affronta la questione dei brevetti delle invenzioni biotecnologiche. Per concludere con un appello a 'fare la pace con il vivente' che suona di particolare attualità e urgenza in questa fase di diffusa sensibilizzazione dell'opinione pubblica.
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