Il libro presenta i risultati di un'indagine condotta su un campione di italiani adulti al fine di conoscere la loro 'mappa cognitiva' in ambito sanitario, cioè la conoscenza che gli italiani hanno circa le principali cause di morte della popolazione e l'incidenza che le malattie vascolari hanno in questo discorso. Si sono anche analizzate le abitudini alimentari e gli atteggiamenti e i comportamenti della popolazione riguardo la prevenzione attiva nei confronti delle malattie e in particolar modo del colesterolo.