Chimica industriale e tecnologie manifatturiere Libri, i libri acquistabili on line - 1

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La scienza del cibo. Una guida per fare scelte consapevoli e superare luoghi comuni e fake news

Alessandro Di Flaviano

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Fa bene o fa male? Manuale di autodifesa alimentare

Dario Bressanini

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Rolex philosophy. Ediz. italiana

Mara Cappelletti

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FA BENE O FA MALE?

Dario Bressanini

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La scienza delle verdure. La chimica del pomodoro e della cipolla

Dario Bressanini

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L'incredibile storia della neve e della sua scomparsa. Dalle civiltà mesopotamiche al frigorifero, dai cocktail all'emergenza climatica

Alberto Grandi

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La scienza nascosta dei cosmetici. Cosa c'è dentro i prodotti che compriamo. Per un make-up consapevole

Beatrice Mautino

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Contro natura.

Dario Bressanini , Beatrice Mautino

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4 colori per vendere il vino. Un metodo innovativo per comprendere i clienti e i mercati e per vendere meglio i vostri vini

Lavinia Furlani , Andrea Pozzan

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La scienza della carne. La chimica della bistecca e dell'arrosto

Dario Bressanini

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OGM tra leggende e realtà. Alla scoperta delle modifiche genetiche nel cibo che mangiamo

Dario Bressanini

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Il trucco c'è e si vede. Inganni e bugie sui cosmetici. E i consigli per difendersi

Beatrice Mautino

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La scienza della pasticceria. La chimica del bignè. Le basi

Dario Bressanini

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La salute passa dall'etichetta. Industria alimentare e manipolazione mentale

Fabio Bussacchini

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Storia naturale della birra

Rob DeSalle , Ian Tattersall

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Il grande libro della fermentazione. La bibbia della fermentazione casalinga, da tutto il mondo, a impatto zero

Ellix Katz Sandor

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Come fare... Il vino naturale. Guida completa all'arte del fare il vino

Lorenzo De' Grassi

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Rischi alimentari. Le insidie che si nascondono sulla nostra tavola

Riccardo Ciuti

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Viaggio nelle pubblicità storiche Rolex

Emma Luxardo

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Essere imprenditori del vino oggi. Come costruire la nuova classe dirigente del vino italiano

Fabio Piccoli , Fabio Tavazzani

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Le bugie nel carrello. Le leggende e i trucchi del marketing sul cibo che compriamo

Dario Bressanini

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Pane e bugie. I pregiudizi, gli interessi, i miti, le paure. Nuova ediz.

Dario Bressanini

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Lavorare il cuoio. Ediz. illustrata

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From vine to wine. Glossario bilingue per il mondo della vite e del vino-Bilingual vine & wine lexicon. Ediz. bilingue

Kenneth E. Crofutt , Belinda B. Ellender

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