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Restaurant man. Vita, vino e cibo di un giudice di MasterChef
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Restaurant man. Vita, vino e cibo di un giudice di MasterChef

Joe Bastianich

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Pesce
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Pesce

Claudio Sadler

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Il bello e il buono. La cucina tra arte, amore e tecnica
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Il bello e il buono. La cucina tra arte, amore e tecnica

Hervé This ,  Pierre Gagnaire

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In cucina con Bill
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In cucina con Bill

Bill Granger ,  Petrina Tinslay

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Nobu oggi
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Nobu oggi

Nobuyuki Matsuhisa

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Pasticceria salata
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Pasticceria salata

Ernst Knam

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Soufflé mignon
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Soufflé mignon

Ernst Knam

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Alfonso Iaccarino
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Alfonso Iaccarino

Alfonso Iaccarino

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Gli appunti di «Cotto e mangiato»
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Gli appunti di «Cotto e mangiato»

Tessa Gelisio

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Da Cerignola a San Francisco e ritorno, la mia vita da chef controcorrente
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Da Cerignola a San Francisco e ritorno, la mia vita da chef controcorrente

Cristina Bowerman

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La cucina di casa Clerici
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La cucina di casa Clerici

Antonella Clerici

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Alta pasticceria nelle ricette di 32 grandi chef
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Alta pasticceria nelle ricette di 32 grandi chef

Valeria Arnaldi

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Missione leggerezza. Le ricette, i segreti e le passioni del vincitore di Masterchef. Ediz. illustrata
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Missione leggerezza. Le ricette, i segreti e le passioni del vincitore di Masterchef. Ediz. illustrata

Federico Francesco Ferrero

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Bekér. Chiunque può essere bravo in cucina purché ci metta passione
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Bekér. Chiunque può essere bravo in cucina purché ci metta passione

Fabrizio Nonis

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La mia cucina easy. 100 ricette favolose e facili da fare
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La mia cucina easy. 100 ricette favolose e facili da fare

Lorraine Pascale

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Non solo zucchero. Tecnica e qualità in pasticceria. 4.
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Non solo zucchero. Tecnica e qualità in pasticceria. 4.

Iginio Massari

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La maestra di cucina. E facile cucinare benissimo se sai come farlo
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La maestra di cucina. E facile cucinare benissimo se sai come farlo

Alessandra Spisni

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L abito non fa il cuoco. La cucina italiana di uno chef gentiluomo. Ediz. illustrata
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L'abito non fa il cuoco. La cucina italiana di uno chef gentiluomo. Ediz. illustrata

Alessandro Borghese

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Mettiamoci a cucinare. Ediz. illustrata
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Mettiamoci a cucinare. Ediz. illustrata

Benedetta Parodi

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Primi piatti di mare e di terra nella cucina abruzzese. Le ricette dei grandi cuochi di Villa Santa Maria
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Primi piatti di mare e di terra nella cucina abruzzese. Le ricette dei grandi cuochi di Villa Santa Maria

Antonio Di Lello ,  Antonio Stanziani

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I gusti del Natale. Sapori di festa
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I gusti del Natale. Sapori di festa

Francesco Apreda

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Chefacile. La grande cucina nella cucina di casa tua
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Chefacile. La grande cucina nella cucina di casa tua

Davide Oldani

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Cose dell altro gusto. Alessandro Pipero e Luciano Monosilio in 30 ricette raccolte da Valeria Arnaldi
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Cose dell'altro gusto. Alessandro Pipero e Luciano Monosilio in 30 ricette raccolte da Valeria Arnaldi

Alessandro Pipero ,  Luciano Monosilio

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I rumori silenziosi del bosco
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I rumori silenziosi del bosco

Lino Turrini

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