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Cibo e Società

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Siete pazzi a mangiarlo!
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Christophe Brusset

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Vito Teti

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Loredana La Fortuna

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Filochef. I filosofi a tavola
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Federica CibienFrancesca Gallerani

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Food porn. L ossessione del cibo in TV e nei social media
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Vinosauro. Abbracci anziché brindisi
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Enrico BaraldiAlessandro Sbarbada

Libri - Tascabile

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Scelte alimentari non autorizzate. Dai cibi di distruzione di massa a una nuova coscienza agroalimentare
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La vita al tempo della crisi
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Amalia Signorelli

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I dieci comandamenti del cibo. Le leggi della tavola
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Jay Rayner

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Il sugo della storia
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Il sugo della storia

Massimo Montanari

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La cucina è arte? Filosofia della passione culinaria
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Ai confini del gusto. Viaggio straordinario fra i cibi più insoliti del pianeta
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Al ristorante. Una storia culturale dalla pancia della modernità
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Storie di coraggio. 12 incontri con i grandi italiani del vino
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