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Il mercato della carne bovina. Rapporto 2004
Il mercato della carne bovina. Rapporto 2004

Il mercato della carne bovina. Rapporto 2004


pubblicato da Franco Angeli

38,00
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Uno strumento di conoscenza del comparto della carne bovina a supporto di coloro che sono chiamati a contribuire al suo funzionamento. Lo sforzo principale è stato quello di coniugare completezza, tempestività e rilevanza delle informazioni fornite e delle analisi effettuate, con la sintesi necessaria a farne uno strumento efficace. Lo studio non si limita a una semplice elencazione dei fatti di mercato; esso rappresenta un'analisi dell'intera filiera produttiva e fornisce delle chiavi di interpretazione che, a partire dal comportamento dei singoli operatori, considerano gli effetti dello scenario internazionale e delle politiche comunitarie di settore, per arrivare a una sintesi compiuta del funzionamento del sistema nazionale.

Dettagli

Generi Scienza e Tecnica » Agricoltura e Allevamento » Allevamento di animali

Editore Franco Angeli

Collana Studi di economia agro-alimentare

Formato Libro

Pubblicato 01/01/2004

Pagine 328

Lingua Italiano

Isbn o codice id 9788846460677

Curatore ISMEA  -  Osservatorio latte

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