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Le ricette dei mondi perduti. Ricordi, sapori, musica
Le ricette dei mondi perduti. Ricordi, sapori, musica

Le ricette dei mondi perduti. Ricordi, sapori, musica

by Giorgio Erede
pubblicato da Mursia (Gruppo Editoriale)

12,00
Esaurito
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La frittatina di erbe che ricorda le "camporelle" giovanili e la Primavera di Vivaldi, la sella di vitello alla Orloff che trascina i ricordi dei pranzi con Randolfo Pacciardi al Biffi Scala e il Messiah di Handel, la cotolèta alla milanese abbinata alle Danze Ungheresi di Brahms e l'inedita salsa di mare della Gianna che si combina con il Sogno di una notte di mezza estate di Mendelssohn. Giorgio Erede, esperto di cucina e di musica, affronta un viaggio tra i mondi perduti scandendo ogni ricordo con un delizioso piatto e un brano musicale che accompagna la sua preparazione. Mondi che non ci sono più: quello delle corse all'ippodromo di Milano, quello di una politica fatta di ideali e di grandi uomini, quello di un calcio vissuto e seguito con autentica passione e persino quello delle drogherie di quartiere da cui usciva un afrore di cera e di caffè. Un ricettario sentimentale, politicamente un po' scorretto, ma molto, molto gustoso.

Dettagli

Generi Gastronomia » Ricette » Ricette varie

Editore Mursia (gruppo Editoriale)

Collana Golosia & C.

Formato Brossura

Pubblicato 04/08/2016

Pagine 100

Lingua Italiano

Isbn o codice id 9788842553373

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