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La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene - Pellegrino Artusi
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene - Pellegrino Artusi

La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

Pellegrino Artusi
pubblicato da Giunti Editore

Prezzo online:
5,90
Prodotto acquistabile con Carte Cultura, 18App e Carta Docente
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Con le sue 790 ricette, raccolte dall'autore con paziente passione nel giro di lunghi anni e innumerevoli viaggi, l'Artusi è il libro più letto sulla cucina italiana, quello da cui tutti i grandi cuochi dell'ultimo secolo hanno tratto ispirazione. E un'opera singolare che esalta il piacere del mangiar bene; più che un ricettario è un libro di gusto, ricco di dissertazioni, di spunti linguistici in una prosa che ricorda la cordialità del discorso conviviale. In questa nuova versione viene rinfrescata la grafica della copertina senza allontanarsi dal solco della classicità e sempre rispettando lo stile antico...

Dettagli down

Generi Gastronomia » Ricette » Ricette varie » Cucina italiana e regionale , Romanzi e Letterature » Prosa letteraria

Editore Giunti Editore

Collana Artusi

Formato Brossura

Pubblicato 17/05/2017

Pagine 480

Lingua Italiano

Isbn o codice id 9788809851726

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