Giuliano trasporta maiali macellati illegalmente, sfuggiti a ogni controllo di qualità, per essere venduti nei supermercati. L'appuntamento è sull'Appennino emiliano con la gang di Jakup Mahmeti. Il compito è semplice: consegnare la carne e prendere in consegna un nuovo tir, stavolta carico di immondizia, per guidarlo fino al porto di Napoli, dove il contenuto prenderà la via dell'Oriente. Ma durante il tragitto, dosi eccessive di Maalox, paranoia ed equivoci stravolgono i piani e impongono l'intervento del broker, sommo sacerdote dello smaltimento di scorie, moderno alchimista sul libro paga della camorra.