Il volume prende in considerazione il sistema turistico riminese come punto di partenza per analizzare l'offerta di servizi turistici sulla Riviera Adriatica. Il libro mette a fuoco le strategie che permetterebbero al settore turistico di uscire dall'attuale conflitto fra sistemi tradizionali di gestione, e nuova e competitiva domanda di servizi. A partire dall'esempio riminese, gli autori intendono descrivere le caratteristiche delle trasformazioni in atto nel settore, allo scopo di rilevare da un lato le possibili e future opportunità organizzative, dall'altro nuove strategie economiche che, non ancora sperimentate, in futuro permetterebbero al sistema di battere la concorrenza.