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Adua Villa
pubblicato da
Sonzogno
Quante volte in una serata tra amici la bottiglia di vino giusta ha regalato più allegria e piacere alla compagnia? Il vino è nella tradizione conviviale degli italiani, ne amiamo il gusto e l'affascinante gamma di sapori e sensazioni che ci regala. E amiamo il modo in cui può alzare il tasso di complicità fra le persone. Da sempre, poi, è associato al gusto del vivere, all'amore, al piacere dei sensi. In questo libro Adua Villa, sommelier e divulgatrice della cultura enologica, conduce per mano i lettori alla scoperta di questo mondo. Dalla semplice lettura dell'etichetta di una bottiglia a come questa va aperta e servita; dai migliori vitigni italiani all'analisi sensoriale fino alle sorprendenti combinazioni dei cocktail a base di vino, l'autrice in queste pagine suggerisce come entrare nel modo giusto nel suo mondo e consiglia come poter avere un consumo equilibrato e responsabile di vino senza rinunciare alla soddisfazione dei sensi.
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