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Il taccuino dei sapori per sperimentare combinazioni che non ti aspetti
Il taccuino dei sapori per sperimentare combinazioni che non ti aspetti

Il taccuino dei sapori per sperimentare combinazioni che non ti aspetti

by Simona Recanatini
pubblicato da Gribaudo

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Per chi ama sperimentare in cucina, per i cuochi esperti e per i gourmand - che non si cimentano dietro al fornelli, ma ricercano il piacere a tavola - un viaggio nei sapori attraverso gli accostamenti di ingredienti, per provare nuove idee, abbinamenti, ricette e riscoprire le sensazioni personali, i ricordi, persino i sentimenti... Inoltre, tante schede per riportare esperienze sensoriali, note gustative e olfattive, occasioni ed emozioni, per dare una valutazione personale e annotare i piatti indimenticabili.

Dettagli

Generi Gastronomia » Ricette » Ricette varie

Editore Gribaudo

Collana Hobby

Formato Rilegato

Pubblicato 17/11/2016

Pagine 200

Lingua Italiano

Isbn o codice id 9788858016329

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