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Le terre del prosciutto di Modena. Storia, itinerari, gastronomia - Andrea Grignaffini

Le terre del prosciutto di Modena. Storia, itinerari, gastronomia - Andrea Grignaffini

Le terre del prosciutto di Modena. Storia, itinerari, gastronomia

Andrea Grignaffini
pubblicato da Cairo Publishing

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Prezzo online:

23,90 €

Prodotto acquistabile con Carte Cultura, 18App e Carta Docente

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Una storia millenaria racconta che il Prosciutto di Modena è dolce, intenso e profumato perché durante il lungo periodo della stagionatura riceve il "bacio del Cimone", un sublime refolo di vento che scende a valle dall'Appennino.

Dettagli

Generi Gastronomia » Ricette » Ricette varie » Cucina italiana e regionale , Guide turistiche e Viaggi » Guide Ecoturismo e Viaggi Slow » Guide turistiche » Italia , Ambiente e Animali » Sport e attività nella natura » Guide eco-turistiche

Editore Cairo Publishing

Formato Rilegato

Pubblicato 24/01/2006

Pagine 95

Lingua Italiano

Isbn o codice id 9788860520234 9788860520234

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