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Le trasformazioni dell'agroalimentare in Calabria. Attori e logiche di azione
Le trasformazioni dell'agroalimentare in Calabria. Attori e logiche di azione

Le trasformazioni dell'agroalimentare in Calabria. Attori e logiche di azione

by Maria Mirabelli - Antonio Russo
pubblicato da Rubbettino

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Il volume analizza le dinamiche generative e le performance attuali di due distretti agroalimentari calabresi. Lo sviluppo dei distretti è discusso parallelamente ai mutamenti che hanno caratterizzato, negli ultimi decenni, lo scenario competitivo dei mercati agroalimentari. Il libro delinea i cambiamenti innescati da tali trasformazioni, con particolare attenzione alle strategie competitive dispiegate dagli operatori del settore su scala locale. Il una regione come la Calabria, l'agroalimentare può costituire un eccellente vettore di sviluppo, nella misura in cui vengono implementate le necessarie innovazioni (tecnologiche e organizzative) e gli aggiustamenti strutturali propedeutici alla creazione di vantaggi competitivi sofisticati. La ricerca condotta ha cercato di evidenziare le risposte alle pressioni competitive esogene emerse nei due contesti analizzati.

Dettagli

Generi Economia Diritto e Lavoro » Studi di Settore » Industria primaria » Industria manifatturiera » Diritto » Diritto agro-alimentare

Editore Rubbettino

Collana Università

Formato Brossura

Pubblicato 17/02/2014

Pagine 109

Lingua Italiano

Isbn o codice id 9788849844269

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