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Le vie del latte. Dalla Padania alla steppa
Le vie del latte. Dalla Padania alla steppa

Le vie del latte. Dalla Padania alla steppa

by Piero Camporesi
pubblicato da Garzanti Libri

Prezzo:
13,50 10,80
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2,70 -20 %
mondadori card 22 punti carta PAYBACK
Disponibile.
Consegna gratuita con spesa totale superiore a 19 €.
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Descrizione

In questo saggio l'autore "insegue" la storia e le vicende del "liquido vitale": il latte. Vengono ricostruite caratteristiche, storia, attrattive, gusti della cucina della Padania. Un imprevedibile ritratto di Francesco Petrarca insabbiato nelle corti del Nord Italia e alle prese con gli eccessi della cucina viscontea, s'inserisce con felice sorpresa fra queste raffinate pagine "padane".

Dettagli

Generi Gastronomia » Cibo e Società , Politica e Società » Studi interdisciplinari e culturali

Editore Garzanti Libri

Collana Saggi

Formato Brossura

Pubblicato  01/01/2006

Pagine  133

Lingua Italiano

Isbn o codice id 9788811740551


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