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350 ricette dolci


pubblicato da Giunti Demetra

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Disponibile in 1-2 settimane.
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Prodotto acquistabile con Carta del Docente e 18App

Un ricettario completo e riccamente illustrato che vi guiderà nel meraviglioso mondo dei dolci. Ricco di consigli e di suggerimenti utili a raggiungere sempre il risultato migliore, cosa non scontata per i dolci, che richiedono precisione ed estrema cura nelle tecniche di lavorazione e nei tempi di cottura. In questo volume i lettori troveranno le ricette di tutti i principali dolci della tradizione italiana e non solo. Dalle torte più classiche ai dolci tipici delle festività, dalle torte di alta pasticceria ai biscotti, dai pasticcini ai dessert al cucchiaio, dal cioccolato ai gelati: oltre 350 ricette organizzate in sezioni tematiche e illustrate da grandi foto.

Dettagli

Generi Gastronomia » Ricette » Dolci e dessert » Ricette varie

Editore Giunti Demetra

Collana Ricettari compatti

Formato Brossura

Pubblicato 03/01/2017

Pagine 576

Lingua Italiano

Isbn o codice id 9788844048174

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