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500 ricette di marmellate. Confetture, conserve e liquori casalinghi
500 ricette di marmellate. Confetture, conserve e liquori casalinghi

500 ricette di marmellate. Confetture, conserve e liquori casalinghi

Paola Balducchi
pubblicato da Newton Compton Editori

Prezzo online:
9,90
Disponibilità immediata.
20 punti carta PAYBACK
Prodotto acquistabile con Carta del Docente e 18App

Sono sempre di pi - anche tra chi ha scoperto da poco L'hobby della cucina le persone che si dedicano alla preparazione di marmellate, confetture e conserve. E questo perch, nonostante l'ampia disponibilit di prodotti in commercio, le realizzazioni casalinghe restano insuperabili. In questo volume, accanto alle proposte pi comuni - tra le quali, immancabile, la conserva di pomodoro - troverete prelibatezze particolarissime, come la frutta secca al rum, le confetture di fichi e pomodori, di rose o di melagrana, le marmellate di cocomero, di mele al cacao, di loti, e di pomodori rossi e verdi. Un'ampia sezione dedicata alle ricette per preparare raffinati liquori, dal classico limoncello al Ratafi, dal nocino ai rosoli, e per realizzare sciroppi e ghiotte gelatine di frutta.

Dettagli

Generi Gastronomia » Ricette » Ricette varie » Tecniche di cottura e conservazione » Altre bevande

Editore Newton Compton Editori

Formato Rilegato

Pubblicato 14/11/2019

Pagine 253

Lingua Italiano

Isbn o codice id 1201201882658

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