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Agricoltura slow

Cristiana Peano - Francesco Sottile
pubblicato da Slow Food Editore

Prezzo online:
8,99

Agricoltura slow è il nome che ci piace dare all'agroecologia. Conoscere i sistemi agricoli diversificati, recuperare l'uso delle sementi locali, valorizzare l'uso delle tradizionali rotazioni, rispristinare colture atte a ospitare insetti e microrganismi utili. E, ancora, scoprire l'importanza dei sistemi forestali e l'apprendimento delle tecniche per difendersi in modo sostenibile dalle malattie delle piante. Sono i temi principali di un approccio alternativo all'agricoltura convenzionale per produttori e tecnici del settore, ma anche per curiosi che vogliano intraprendere la sempre più popolare via dell'autoproduzione. Un modo di concepire l'agricoltura che riabilita i sistemi di piccola scala sottolineando l'importanza di pensare oltre ai confini del proprio campo e di sviluppare una nuova consapevolezza attenta all'ambiente, alle persone e alle loro relazioni.

Dettagli

Generi Economia Diritto e Lavoro » Studi di Settore » Industria manifatturiera » Industria primaria , Scienza e Tecnica » Agricoltura e Allevamento , Hobby e Tempo libero » Motori » Mezzi di trasporto , Gastronomia » Cucina dal mondo

Editore Slow Food Editore

Formato Ebook con Adobe DRM

Pubblicato 12/02/2018

Lingua Italiano

EAN-13 9788884995377

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