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Agriturismi che passione. Storie di famiglie tra campagna, cucina e ospitalità
Agriturismi che passione. Storie di famiglie tra campagna, cucina e ospitalità

Agriturismi che passione. Storie di famiglie tra campagna, cucina e ospitalità

Giada scandola
pubblicato da Il Rio

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Un libro che nasce dalla volontà di raccontare i progetti di vita, il lavoro, la fatica, ma anche le grandi soddisfazioni che si celano dietro agli agriturismi iscritti a Terranostra Mantova, associazione promossa da Coldiretti. Sono storie di tradizioni familiari, di aziende che hanno ormai più generazioni alle spalle, ma anche di nuove realtà, nate da una passione per la terra che, negli ultimi decenni, sembra avere contagiato anche i più giovani. C'è chi lavora nei campi e poi serve in tavola i frutti del proprio lavoro, chi prepara colazioni e merende, chi alleva animali e chi ospita turisti o uomini d'affari in camere ricavate nelle antiche corti agricole. Un mondo dalle mille sfumature, tutte riprese nelle tante interviste, raccolte e riordinate da Giada Scandola, e tutte accomunate da un grande amore per la bella terra mantovana, in difesa e tutela della vera filiera agroalimentare virgiliana.

Dettagli

Generi Economia Diritto e Lavoro » Studi di Settore » Industria dei servizi » Industria primaria

Editore Il Rio

Formato Brossura

Pubblicato 06/09/2018

Pagine 144

Lingua Italiano

Isbn o codice id 9788885469730

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