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"La cosmesi è antica quanto l'umanità". Non vi è citazione più veritiera. Da sempre l'uomo è stato attratto dalla cura del proprio corpo e ha sempre fatto di tutto per preservarne la giovinezza e la bellezza. Ma la bellezza viene anche da ciò che mangiamo o scegliamo di mangiare. Lo scopo di questo libro è far conoscere quali sono gli alimenti utili al mantenimento di un buon stato di salute della pelle e del corpo in genere e quali sono le sostanze in essi contenuti che possono aiutarci a mantenerci giovani e belli.
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