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La Bellussera. Storia di un'invenzione che innovò la viticoltura
La Bellussera. Storia di un'invenzione che innovò la viticoltura

La Bellussera. Storia di un'invenzione che innovò la viticoltura

by Diego Tomasi - Gianni Moriani - Attilio Scienza
pubblicato da Antiga Edizioni

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Il libro è dedicato alla Bellussera, particolare forma di allevamento della vite nata a Tezze di Piave verso la fine del 1900 da un'invenzione dei fratelli Bellussi, da cui il nome. Bell'esempio di tecnica viticola, di conoscenza e di mestiere, la Bellussera diventa un vero e proprio paradigma: memoria vivente di lavoro, di cultura e di identità dei territori lambiti dal fiume Piave. Una memoria che questo libro si augura di contribuire a preservare, nonostante il dilagare sempre più diffuso di metodi di produzione viticola intensiva in contrasto con questo tipo di allevamento.

Dettagli

Generi Scienza e Tecnica » Agricoltura e Allevamento » Viticoltura

Editore Antiga Edizioni

Formato Rilegato

Pubblicato 15/12/2017

Pagine 136

Lingua Italiano

Isbn o codice id 9788884350435

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