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Bruno Barbieri Box 2
Bruno Barbieri Box 2

Bruno Barbieri Box 2

by Bruno Barbieri
pubblicato da Bibliotheca Culinaria

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Barbieri ha sempre prestato molta attenzione alle tecniche di cottura e alla qualità delle materie prime. Anche nei suoi tanti viaggi ha puntato sull'esplorazione di questi aspetti nelle cucine straniere. Il cofanetto unisce tre titoli della collana Cartolina dalla cucina che sottolineano i punti cardini della sua filosofia della cucina: Tajine senza frontiere-Pasta al forno e gratin-Ripieni di bontà.

Dettagli

Generi Gastronomia » Ricette » Ricette varie » Cuochi

Editore Bibliotheca Culinaria

Formato Illustrato

Pubblicato 16/12/2013

Pagine 192

Lingua Italiano

Isbn o codice id 9788897932123

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Bruno Barbieri Box 2
 

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